Historie úspěšné francouzské značky Zodiac je dlouhá. Důležitým okamžikem byl rok 1934, kdy Pierre Debroutelle vyrobil prototyp nafukovacího kajaku. V roce 1937 tento člun vylepšil a používalo ho Francouzské námořní letectvo.

Firma získala řadu ocenění a zavedla mnoho inovací pro nafukovací čluny, jako je nafukovací kýl nebo vysokotlaká nafukovací podlážka.

Zodiac nabízí také čluny sportovní, rekreační, RIB, rybářské a pomocné k jachtám.